Julie Berchoux, des restaurants étoilés à la vente à emporter
Après avoir travaillé dans plusieurs restaurants étoilés de la capitale, la cheffe Julie Berchoux a décidé de se lancer dans la vente de...
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Taisija Nachtnebel
- 28 juin 2023
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« Grèce – la cuisine authentique » de Dina Nikolaou
La nouvelle édition du livre de cuisine « Grèce – la cuisine authentique » de Dina Nikolaou, cheffe et propriétaire (avec sa sœur Maria...
Bénédicte Le Gall
- 22 mai 2023
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Karine Jouan : de la banque aux glaces, il n’y a qu’un pas !
Cette année, les glaces artisanales bretonnes Terres Bleues fêtent leurs 20 ans. D’employée de banque à productrice laitière pour finir...
Taisija Nachtnebel
- 17 mai 2023
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« The Cuban Table – A Celebration of Food, Flavors, & History » d’Ana S. Pelaez et Ellen Silverman
« The Cuban Table – A Celebration of Food, Flavors, and History » d’Ana Sofia Pelaez et Ellen Silverman permet de découvrir l’histoire de...
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- 26 avr. 2023
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Le livre de cuisine « Seoul Food Korean Cookbook : Korean Cooking from Kimchi and Bibimbap to Fried Chicken and Bingsoo » de Naomi...
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- 19 avr. 2023
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Amandine Geers: Mes condiments maison
Le livre de recettes « Mes condiments maison » d’Amandine Geers présente aux lecteurs 45 recettes originales autour des chutneys,...
Taisija Nachtnebel
- 30 mars 2023
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Sabrina Ghayour : Persiana - Recettes parfumées des confins de l'Orient
Le livre « Persiana - Recettes parfumées des confins de l’Orient » de Sabrina Ghayour propose 100 recettes accessibles et familiales aux...
Taisija Nachtnebel
- 20 mars 2023
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La Table Indonésienne - Petty Pandean-Elliott
Le livre de recettes « La table indonésienne » de Petty Pandean-Elliott, traduit de l’anglais par Marion Richaud, sortira le 6 avril...
Adeline Glibota
- 15 févr. 2023
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Courges toujours - Hélène Borderies
Hélène Borderies est journaliste gastronomique et autrice. Passée par la TV, elle écrit aujourd'hui pour la presse magazine et a créé...
Adeline Glibota
- 19 janv. 2023
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Rencontre avec d'Alvina Ledru Johansson, créatrice du média Culs de Poule
Alvina Ledru Johansson est journaliste food et créatrice du média Culs de poule : à la fois newsletter, média digital sur insta et depuis...
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